Kategorie

Můj recept na perníčky

• 2 vajíčka 

• 2 žloutky 

• 150 g cukru 

• 180 g medu 

• 80 g másla /Hery/ 

• 600 g hl. mouky 

• 1 kypřící prášek do perníku 

• 1 čajová lžička sody bicarbona 

Příprava: Vajíčka umícháme s cukrem, přidáme mírně rozpuštěný med s másle, vše řádně umícháme. Nakonec přisypeme mouku s pr. do perníku a sodu. Věše řádně propracujeme (nejlépe rukama) a necháme v chladnu asi 24 hod. odpočinout. Druhý den z rozváleného těsta vykrajujeme perníky a naplechu potíráme rozšlehaným vejcem. Zdobíme na druhý den klasickou polevou, nebo dle přání. Doporučená příloha: vše se dělá s citem a láskou